Pour la Direction Éducation au sein du service Vie des Écoles
Pour les écoles et les établissements communaux
Cadre d’emplois des Adjoints Techniques
Placé(e) sous la responsabilité du Chef d’équipe vous serez chargé(e) de :
MISSIONS PRINCIPALES
Restauration collective (liaison froide)
- Réception, contrôle et rangement des livraisons
- Préparation et présentation des produits culinaires en respectant les grammages et les règles d’hygiène
- Mise et desserte du couvert, service des plats à table et sur la ligne de self
- Participation aux animations liées à la restauration pédagogique
- Nettoyage, désinfection et rangement du matériel de l’office et du réfectoire en appliquant le protocole d’entretien
- Entretenir et veiller au bon fonctionnement du matériel
Entretien des écoles et des équipements municipaux
- Lavage manuel et/ou automatique des sols ainsi que le balayage durant le temps scolaire/les congés scolaires
- Participer au grand nettoyage durant les congés scolaires
- Sortir et / ou rentrer les différents containers de déchets et les désinfecter
- Effectuer seul ou en équipe au quotidien le nettoyage des surfaces des locaux scolaires et municipaux,
MISSIONS PONCTUELLES
- Déplacements ponctuels sur d’autres sites de la Ville
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES :
- CAP restauration collective souhaité
- Maitrise des règles en hygiène et sécurité alimentaire (Normes HACCP)
- Connaissance des techniques d’entretien des locaux et du matériel souhaité
- Goût pour le travail d’équipe et adaptabilité
- Rigueur, organisation et ponctualité
- Discrétion professionnelle, devoir de réserve
Poste à pourvoir dès que possible par voie statutaire (mutation, détachement ou intégration)
ou par voie contractuelle
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire (prime mensuelle, prime semestrielle et prime annuelle)
- Avantages C.N.A.S. + Amicale du Personnel
- Participation employeur mutuelle et garantie maintien de salaire
- Forfait mobilités durables
Merci d’adresser LETTRE DE MOTIVATION et CV par courrier à Monsieur LE MAIRE, 14 rue Ambroise Croizat, BP 32 – 78041 GUYANCOURT Cedex