Pour la  Direction de l’Éducation, au sein du Service « Vie des Écoles »

Pour les écoles et les établissements communaux

Cadre d’emplois des Adjoints Techniques

Placé(e) sous la responsabilité du Chef d’équipe vous serez chargé(e) de :

MISSIONS PRINCIPALES

• Restauration collective (liaison froide)
  • Réception, contrôle et rangement des livraisons
  • Préparation et présentation des produits culinaires en respectant les grammages et les règles d’hygiène
  • Mise et desserte du couvert, service des plats à table et sur la ligne de self
  • Participation aux animations liées à la restauration pédagogique
  • Nettoyage, désinfection et rangement du matériel de l’office et du réfectoire en appliquant le protocole d’entretien
  • Entretenir et veiller au bon fonctionnement du matériel
• Entretien des écoles et des équipements municipaux
  • Lavage manuel et/ou automatique des sols ainsi que le balayage durant le temps scolaire/les congés scolaires
  • Participer au grand nettoyage durant les congés scolaires
  • Sortir et / ou rentrer les différents containers de déchets et les désinfecter
  • Effectuer seul ou en équipe au quotidien le nettoyage des surfaces des locaux scolaires et municipaux,

MISSIONS PONCTUELLES

• Déplacements ponctuels sur d’autres sites de la Ville

COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES :

• CAP restauration collective souhaité
• Maitrise des règles en hygiène et sécurité alimentaire (Normes HACCP)
• Connaissance des techniques d’entretien des locaux et du matériel souhaité,
• Goût pour le travail d’équipe et adaptabilité
• Rigueur, organisation et ponctualité – Discrétion professionnelle, devoir de réserve

Poste à pourvoir dès que possible par voie statutaire (mutation, détachement ou intégration) ou par voie contractuelle

• Rémunération statutaire + régime indemnitaire (prime mensuelle, prime semestrielle et prime annuelle)
• Avantages C.N.A.S. + Amicale du Personnel
• Participation employeur mutuelle et garantie maintien de salaire
• Forfait mobilités durables

Merci d’adresser LETTRE DE MOTIVATION et CV de préférence par mail à recrutement@ville-guyancourt.fr, ou par courrier à Monsieur LE MAIRE, 14 rue Ambroise Croizat, BP 32 – 78041 GUYANCOURT Cedex