Journée « cueillette nature, cuisine et dégustation »

Atelier culinaire

Avec le service Transition écologique, dans le cadre du cycle « Nos forêts au fil des saisons »

En compagnie de l’animateur nature, les participants seront familiarisés avec une plante locale et de saison aux multiples bienfaits : les baies de l’églantier. Acidulé, le fruit est connu depuis des millénaires pour ses teneurs en vitamine C et devient votre meilleur allié contre les bobos de l’hiver.

Après une balade-cueillette dans la forêt, le groupe préparera et cuisinera la plante sous différentes formes avant de se régaler

Pour les familles avec enfants à partir de 8 ans

 

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